調味料及び香辛料類で鉄が多い食品
調味料及び香辛料類のうち、可食部100gあたりの鉄含有量の上位50件です。
- 1<香辛料類> バジル 粉120.0 mg
- 2<香辛料類> タイム 粉110.0 mg
- 3<香辛料類> セージ 粉50.0 mg
- 4<香辛料類> カレー粉29.0 mg
- 5<香辛料類> チリパウダー29.0 mg
- 6<香辛料類> パプリカ 粉21.0 mg
- 7<香辛料類> こしょう 黒 粉20.0 mg
- 8<香辛料類> パセリ 乾18.0 mg
- 9<香辛料類> こしょう 混合 粉14.0 mg
- 10<香辛料類> しょうが 粉14.0 mg
- 11<その他> 酵母 パン酵母 乾燥13.0 mg
- 12<香辛料類> とうがらし 粉12.0 mg
- 13<香辛料類> からし 粉11.0 mg
- 14<香辛料類> さんしょう 粉10.0 mg
- 15<香辛料類> クローブ 粉9.9 mg
- 16<香辛料類> わさび 粉 からし粉入り9.3 mg
- 17<香辛料類> こしょう 白 粉7.3 mg
- 18<香辛料類> シナモン 粉7.1 mg
- 19<調味料類> (みそ類) 豆みそ6.8 mg
- 20<香辛料類> にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加6.6 mg
- 21<香辛料類> にんにく ガーリックパウダー 食塩添加6.6 mg
- 22<香辛料類> オールスパイス 粉4.7 mg
- 23<調味料類> (その他) ふりかけ たまご(4.5) mg
- 24<調味料類> (みそ類) 米みそ 赤色辛みそ4.3 mg
- 25<調味料類> (みそ類) 米みそ 淡色辛みそ4.0 mg
- 26<調味料類> (みそ類) ごまみそ(3.7) mg
- 27<調味料類> (ルウ類) カレールウ3.5 mg
- 28<調味料類> (みそ類) 米みそ 甘みそ3.4 mg
- 29<香辛料類> オニオンパウダー3.1 mg
- 30<調味料類> (みそ類) 麦みそ3.0 mg
- 31<調味料類> (みそ類) 即席みそ 粉末タイプ2.8 mg
- 32<調味料類> (しょうゆ類) たまりしょうゆ2.7 mg
- 33<香辛料類> ナツメグ 粉2.5 mg
- 34<香辛料類> からし 粒入りマスタード2.4 mg
- 35<調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン2.3 mg
- 36<調味料類> (調味ソース類) ごまだれ(2.3) mg
- 37<調味料類> (その他) 即席すまし汁(2.3) mg
- 38<その他> 酵母 パン酵母 圧搾2.2 mg
- 39<調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 減塩2.1 mg
- 40<調味料類> (しょうゆ類) さいしこみしょうゆ2.1 mg
- 41<調味料類> (その他) お茶漬けの素 さけ(2.1) mg
- 42<香辛料類> からし 練り2.1 mg
- 43<香辛料類> わさび 練り2.0 mg
- 44<調味料類> (みそ類) 練りみそ(1.9) mg
- 45<調味料類> (だし類) ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味(1.8) mg
- 46<調味料類> (調味ソース類) 黄身酢(1.8) mg
- 47<香辛料類> からし 練りマスタード1.8 mg
- 48<調味料類> (ウスターソース類) 中濃ソース1.7 mg
- 49<調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ1.7 mg
- 50<調味料類> (調味ソース類) ごま酢(1.7) mg
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)