きのこ類で鉄が多い食品

きのこ類のうち、可食部100gあたりの鉄含有量の上位50件です。

1. 1（きくらげ類）　きくらげ　乾35.0 mg
2. 2（きくらげ類）　あらげきくらげ　乾10.0 mg
3. 3（きくらげ類）　しろきくらげ　乾4.4 mg
4. 4（きくらげ類）　あらげきくらげ　油いため4.3 mg
5. 5しいたけ　乾しいたけ　乾3.2 mg
6. 6まいたけ　乾2.6 mg
7. 7（きくらげ類）　あらげきくらげ　ゆで1.7 mg
8. 8まつたけ　生1.3 mg
9. 9えのきたけ　油いため1.2 mg
10. 10えのきたけ　生1.1 mg
11. 11（しめじ類）　ぶなしめじ　素揚げ1.1 mg
12. 12えのきたけ　ゆで1.0 mg
13. 13えのきたけ　味付け瓶詰0.8 mg
14. 14たもぎたけ　生0.8 mg
15. 15なめこ　水煮缶詰0.8 mg
16. 16マッシュルーム　水煮缶詰0.8 mg
17. 17（きくらげ類）　きくらげ　ゆで0.7 mg
18. 18しいたけ　乾しいたけ　甘煮0.7 mg
19. 19なめこ　株採り　生0.7 mg
20. 20（ひらたけ類）　ひらたけ　生0.7 mg
21. 21（ひらたけ類）　ひらたけ　ゆで0.7 mg
22. 22（しめじ類）　はたけしめじ　生0.6 mg
23. 23（しめじ類）　ぶなしめじ　油いため0.6 mg
24. 24（しめじ類）　ほんしめじ　生0.6 mg
25. 25（しめじ類）　ほんしめじ　ゆで0.6 mg
26. 26なめこ　株採り　ゆで0.6 mg
27. 27ぬめりすぎたけ　生0.6 mg
28. 28（ひらたけ類）　うすひらたけ　生0.6 mg
29. 29くろあわびたけ　生0.5 mg
30. 30しいたけ　乾しいたけ　ゆで0.5 mg
31. 31（しめじ類）　はたけしめじ　ゆで0.5 mg
32. 32（しめじ類）　ぶなしめじ　生0.5 mg
33. 33（しめじ類）　ぶなしめじ　天ぷら0.5 mg
34. 34なめこ　カットなめこ　生0.5 mg
35. 35やなぎまつたけ　生0.5 mg
36. 36しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　生0.4 mg
37. 37しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　油いため0.4 mg
38. 38しいたけ　生しいたけ　原木栽培　生0.4 mg
39. 39しいたけ　生しいたけ　原木栽培　油いため0.4 mg
40. 40（しめじ類）　ぶなしめじ　ゆで0.4 mg
41. 41（ひらたけ類）　エリンギ　焼き0.4 mg
42. 42マッシュルーム　油いため0.4 mg
43. 43しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　ゆで0.3 mg
44. 44しいたけ　生しいたけ　菌床栽培　天ぷら0.3 mg
45. 45（ひらたけ類）　エリンギ　生0.3 mg
46. 46（ひらたけ類）　エリンギ　ゆで0.3 mg
47. 47（ひらたけ類）　エリンギ　油いため0.3 mg
48. 48マッシュルーム　生0.3 mg
49. 49マッシュルーム　ゆで0.3 mg
50. 50（きくらげ類）　しろきくらげ　ゆで0.2 mg