魚介類で鉄が多い食品
魚介類のうち、可食部100gあたりの鉄含有量の上位50件です。
- 1<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き63.0 mg
- 2<貝類> あわび 塩辛34.0 mg
- 3<魚類> やつめうなぎ 干しやつめ32.0 mg
- 4<貝類> あさり 缶詰 水煮30.0 mg
- 5<貝類> あさり 缶詰 味付け28.0 mg
- 6<魚類> あゆ 天然 内臓 生24.0 mg
- 7<魚類> あゆ 養殖 内臓 焼き19.0 mg
- 8<貝類> あさり つくだ煮19.0 mg
- 9<貝類> たにし 生19.0 mg
- 10<魚類> (いわし類) かたくちいわし 煮干し18.0 mg
- 11<貝類> しじみ 水煮15.0 mg
- 12<えび・かに類> (えび類) 加工品 干しえび15.0 mg
- 13<魚類> はぜ つくだ煮12.0 mg
- 14<貝類> さるぼう 味付け缶詰11.0 mg
- 15<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製10.0 mg
- 16<魚類> (かつお類) 加工品 削り節9.0 mg
- 17<貝類> しじみ 生8.3 mg
- 18<魚類> あゆ 養殖 内臓 生8.0 mg
- 19<魚類> (かつお類) 加工品 削り節つくだ煮8.0 mg
- 20<魚類> (さば類) ごまさば さば節7.2 mg
- 21<貝類> (はまぐり類) はまぐり つくだ煮7.2 mg
- 22<その他> あみ つくだ煮7.1 mg
- 23<魚類> (さけ・ます類) しろさけ めふん6.8 mg
- 24<魚類> いかなご 煮干し6.6 mg
- 25<魚類> (かつお類) 加工品 裸節6.5 mg
- 26<魚類> ふな 甘露煮6.5 mg
- 27<魚類> どじょう 水煮6.4 mg
- 28<魚類> (かつお類) 加工品 角煮6.0 mg
- 29<魚類> きびなご 調味干し5.9 mg
- 30<魚類> かじか つくだ煮5.8 mg
- 31<その他> ほや 生5.7 mg
- 32<魚類> どじょう 生5.6 mg
- 33<魚類> あゆ 天然 焼き5.5 mg
- 34<魚類> (かつお類) 加工品 かつお節5.5 mg
- 35<貝類> (はまぐり類) ちょうせんはまぐり 生5.1 mg
- 36<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節5.0 mg
- 37<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛5.0 mg
- 38<貝類> あかがい 生5.0 mg
- 39<魚類> うなぎ きも 生4.6 mg
- 40<魚類> (いわし類) うるめいわし 丸干し4.5 mg
- 41<貝類> かき くん製油漬缶詰4.5 mg
- 42<魚類> (いわし類) まいわし 丸干し4.4 mg
- 43<貝類> ほっきがい 生4.4 mg
- 44<魚類> (いわし類) みりん干し まいわし4.3 mg
- 45<魚類> (いわし類) めざし 焼き4.2 mg
- 46<魚類> はぜ 甘露煮4.2 mg
- 47<貝類> あげまき 生4.1 mg
- 48<魚類> あゆ うるか4.0 mg
- 49<魚類> (まぐろ類) 缶詰 味付け フレーク4.0 mg
- 50<その他> なまこ このわた4.0 mg
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)