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食物繊維が多い食品ランキング

可食部100gあたりの食物繊維含有量の上位100件です。

乾物・粉末・調味料・香辛料など、通常100g単位では食べない食品が上位に入ることがあります。実際の摂取量に換算して確認するには、各食品ページの重量換算をご利用ください。
食物繊維の値には、測定法（プロスキー変法・プロスキー法・AOAC2011.25法）の異なる食品が含まれます。AOAC2011.25法による値はプロスキー変法より大きく出る傾向があります。測定法は各食品ページの備考欄に記載されています。
絞り込み
  1. 1＜いも類＞　こんにゃく　精粉いも及びでん粉類79.9 g
  2. 2（きくらげ類）　あらげきくらげ　乾きのこ類79.5 g
  3. 3てんぐさ　粉寒天藻類79.0 g
  4. 4てんぐさ　角寒天藻類74.1 g
  5. 5＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　乾いも及びでん粉類71.3 g
  6. 6（きくらげ類）　しろきくらげ　乾きのこ類68.7 g
  7. 7わらび　干しわらび　乾野菜類58.0 g
  8. 8（きくらげ類）　きくらげ　乾きのこ類57.4 g
  9. 9えごのり　素干し藻類53.3 g
  10. 10ひじき　ほしひじき　ステンレス釜　乾藻類51.8 g
  11. 11ひじき　ほしひじき　鉄釜　乾藻類51.8 g
  12. 12＜茶類＞　（緑茶類）　ほうじ茶　茶し好飲料類49.3 g
  13. 13あらめ　蒸し干し藻類48.0 g
  14. 14てんぐさ　素干し藻類47.3 g
  15. 15しいたけ　乾しいたけ　乾きのこ類46.7 g
  16. 16＜茶類＞　（緑茶類）　せん茶　茶し好飲料類46.5 g
  17. 17とうがらし　果実　乾野菜類46.4 g
  18. 18ひとえぐさ　素干し藻類44.2 g
  19. 19＜茶類＞　（緑茶類）　玉露　茶し好飲料類43.9 g
  20. 20だいず　［その他］　おから　乾燥豆類43.6 g
  21. 21ふのり　素干し藻類43.1 g
  22. 22かわのり　素干し藻類41.7 g
  23. 23まいたけ　乾きのこ類40.9 g
  24. 24わかめ　カットわかめ　乾藻類39.2 g
  25. 25（こんぶ類）　刻み昆布藻類39.1 g
  26. 26＜茶類＞　（緑茶類）　抹茶　茶し好飲料類38.5 g
  27. 27＜茶類＞　（緑茶類）　番茶　茶し好飲料類38.5 g
  28. 28＜茶類＞　（発酵茶類）　紅茶　茶し好飲料類38.1 g
  29. 29チアシード　乾種実類36.9 g
  30. 30＜香辛料類＞　カレー粉調味料及び香辛料類36.9 g
  31. 31（こんぶ類）　ながこんぶ　素干し藻類36.8 g
  32. 32いわのり　素干し藻類36.4 g
  33. 33あまのり　焼きのり藻類36.0 g
  34. 34あおのり　素干し藻類35.2 g
  35. 35ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　乾野菜類34.8 g
  36. 36（こんぶ類）　みついしこんぶ　素干し藻類34.8 g
  37. 37（こんぶ類）　がごめこんぶ　素干し藻類34.2 g
  38. 38（こんぶ類）　ほそめこんぶ　素干し藻類32.9 g
  39. 39＜その他＞　酵母　パン酵母　乾燥調味料及び香辛料類32.6 g
  40. 40（こんぶ類）　まこんぶ　素干し　乾藻類32.1 g
  41. 41わかめ　乾燥わかめ　板わかめ藻類31.7 g
  42. 42（こんぶ類）　りしりこんぶ　素干し藻類31.4 g
  43. 43あまのり　ほしのり藻類31.2 g
  44. 44かんぴょう　乾野菜類30.1 g
  45. 45わかめ　乾燥わかめ　素干し藻類29.8 g
  46. 46きく　菊のり野菜類29.6 g
  47. 47あおさ　素干し藻類29.1 g
  48. 48（きくらげ類）　あらげきくらげ　油いためきのこ類28.6 g
  49. 49まつも　素干し藻類28.5 g
  50. 50（こんぶ類）　削り昆布藻類28.2 g
  51. 51＜その他＞　青汁　ケールし好飲料類28.0 g
  52. 52あずき　あん　さらしあん　（乾燥あん）豆類26.8 g
  53. 53べにばないんげん　全粒　乾豆類26.7 g
  54. 54ずいき　干しずいき　乾野菜類25.8 g
  55. 55あまのり　味付けのり藻類25.2 g
  56. 56（こんぶ類）　えながおにこんぶ　素干し藻類24.9 g
  57. 57あずき　全粒　乾豆類24.8 g
  58. 58＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココアし好飲料類23.9 g
  59. 59あまに　いり種実類23.8 g
  60. 60あさ　乾種実類23.0 g
  61. 61つるあずき　全粒　乾豆類22.0 g
  62. 62（トマト類）　ドライトマト野菜類21.7 g
  63. 63だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　国産　乾豆類21.5 g
  64. 64（だいこん類）　切干しだいこん　乾野菜類21.3 g
  65. 65ひよこまめ　全粒　フライ　味付け豆類21.0 g
  66. 66だいず　［その他］　大豆たんぱく　濃縮大豆たんぱく豆類20.9 g
  67. 67だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　青大豆　脱皮大豆豆類20.8 g
  68. 68えごま　乾種実類20.8 g
  69. 69（らっきょう類）　らっきょう　りん茎　生野菜類20.7 g
  70. 70だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黒大豆　国産　乾豆類20.6 g
  71. 71こめ　［その他］　米ぬか穀類20.5 g
  72. 72だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　青大豆　国産　乾豆類20.1 g
  73. 73いんげんまめ　全粒　乾豆類19.6 g
  74. 74えんどう　グリンピース（揚げ豆）豆類19.6 g
  75. 75らいまめ　全粒　乾豆類19.6 g
  76. 76だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黄大豆豆類19.4 g
  77. 77だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　黒大豆豆類19.2 g
  78. 78だいず　［全粒・全粒製品］　大豆はいが豆類18.8 g
  79. 79ささげ　全粒　乾豆類18.4 g
  80. 80だいず　［全粒・全粒製品］　いり大豆　青大豆豆類18.4 g
  81. 81（ごぼう類）　堀川ごぼう　根　生野菜類18.3 g
  82. 82かや　いり種実類18.2 g
  83. 83だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　黄大豆　全粒大豆豆類18.1 g
  84. 84えんどう　塩豆豆類17.9 g
  85. 85だいず　［その他］　大豆たんぱく　粒状大豆たんぱく豆類17.8 g
  86. 86ブルーベリー　乾果実類17.6 g
  87. 87えんどう　全粒　青えんどう　乾豆類17.4 g
  88. 88えんどう　全粒　赤えんどう　乾豆類17.4 g
  89. 89だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　ブラジル産　乾豆類17.3 g
  90. 90だいず　［納豆類］　干し納豆豆類17.2 g
  91. 91つるにんじん　根　生野菜類17.1 g
  92. 92だいず　［全粒・全粒製品］　きな粉　青大豆　全粒大豆豆類16.9 g
  93. 93レンズまめ　全粒　乾豆類16.7 g
  94. 94けし　乾種実類16.5 g
  95. 95ひよこまめ　全粒　乾豆類16.3 g
  96. 96（きくらげ類）　あらげきくらげ　ゆできのこ類16.3 g
  97. 97だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　米国産　乾豆類15.9 g
  98. 98だいず　［全粒・全粒製品］　全粒　黄大豆　中国産　乾豆類15.6 g
  99. 99おおむぎ　麦こがし穀類15.5 g
  100. 100＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　ゆでいも及びでん粉類15.5 g

食品群別に食物繊維の多い食品を見る

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から引用（出典・免責事項）