肉類で葉酸が多い食品

肉類のうち、可食部100gあたりの葉酸含有量の上位50件です。

1. 1＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　肝臓　生1300 μg
2. 2＜畜肉類＞　うし　［副生物］　肝臓　生1000 μg
3. 3＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　肝臓　生810 μg
4. 4＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　スモークレバー310 μg
5. 5＜畜肉類＞　うし　［副生物］　じん臓　生250 μg
6. 6＜鳥肉類＞　がちょう　フォアグラ　ゆで220 μg
7. 7＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　レバーペースト140 μg
8. 8＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　じん臓　生130 μg
9. 9＜その他＞　いなご　つくだ煮54 μg
10. 10＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　心臓　生43 μg
11. 11＜鳥肉類＞　にわとり　［副品目］　すなぎも　生36 μg
12. 12＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第三胃　生33 μg
13. 13＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　胃　ゆで31 μg
14. 14＜その他＞　はち　はちの子缶詰28 μg
15. 15＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　大腸　ゆで25 μg
16. 16＜畜肉類＞　うし　［副生物］　直腸　生24 μg
17. 17＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　から揚げ23 μg
18. 18＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　から揚げ22 μg
19. 19＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　ソテー19 μg
20. 20＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮なし　焼き18 μg
21. 21＜鳥肉類＞　にわとり　［その他］　つくね18 μg
22. 22＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　小腸　ゆで17 μg
23. 23＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮つき　焼き17 μg
24. 24＜畜肉類＞　うし　［副生物］　心臓　生16 μg
25. 25＜鳥肉類＞　すずめ　肉　骨・皮つき　生16 μg
26. 26＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　天ぷら16 μg
27. 27＜その他＞　すっぽん　肉　生16 μg
28. 28＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身つき　焼き15 μg
29. 29＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き15 μg
30. 30＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　赤肉　生15 μg
31. 31＜畜肉類＞　うし　［副生物］　小腸　生15 μg
32. 32＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　レバーソーセージ15 μg
33. 33＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　生15 μg
34. 34＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　フライ15 μg
35. 35＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き14 μg
36. 36＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生14 μg
37. 37＜畜肉類＞　うし　［副生物］　舌　生14 μg
38. 38＜畜肉類＞　うし　［副生物］　舌　焼き14 μg
39. 39＜鳥肉類＞　かも　あひる　肉　皮なし　生14 μg
40. 40＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮なし　生13 μg
41. 41＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　生13 μg
42. 42＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　焼き13 μg
43. 43＜鳥肉類＞　にわとり　［二次品目］　ひき肉　焼き13 μg
44. 44＜鳥肉類＞　にわとり　［その他］　チキンナゲット13 μg
45. 45＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き12 μg
46. 46＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　脂身つき　生12 μg
47. 47＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで12 μg
48. 48＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第二胃　ゆで12 μg
49. 49＜畜肉類＞　うし　［加工品］　ビーフジャーキー12 μg
50. 50＜鳥肉類＞　きじ　肉　皮なし　生12 μg