藻類で葉酸が多い食品
藻類のうち、可食部100gあたりの葉酸含有量の上位50件です。
- 1あまのり 焼きのり1900 μg
- 2あまのり 味付けのり1600 μg
- 3いわのり 素干し1500 μg
- 4あまのり ほしのり1200 μg
- 5かわのり 素干し1200 μg
- 6まつも 素干し720 μg
- 7わかめ 乾燥わかめ 板わかめ510 μg
- 8わかめ 乾燥わかめ 素干し320 μg
- 9(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し310 μg
- 10(こんぶ類) みついしこんぶ 素干し310 μg
- 11ひとえぐさ 素干し280 μg
- 12あおのり 素干し270 μg
- 13(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾240 μg
- 14(こんぶ類) えながおにこんぶ 素干し190 μg
- 15あおさ 素干し180 μg
- 16(こんぶ類) りしりこんぶ 素干し170 μg
- 17あらめ 蒸し干し110 μg
- 18てんぐさ 素干し93 μg
- 19ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾93 μg
- 20ひじき ほしひじき 鉄釜 乾93 μg
- 21ふのり 素干し68 μg
- 22えごのり 素干し44 μg
- 23(こんぶ類) がごめこんぶ 素干し42 μg
- 24(こんぶ類) ながこんぶ 素干し38 μg
- 25わかめ めかぶわかめ 生36 μg
- 26わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し33 μg
- 27(こんぶ類) 削り昆布32 μg
- 28わかめ 原藻 生29 μg
- 29ひとえぐさ つくだ煮23 μg
- 30(こんぶ類) 塩昆布19 μg
- 31わかめ カットわかめ 乾18 μg
- 32(こんぶ類) 刻み昆布17 μg
- 33(こんぶ類) まこんぶ 素干し 水煮16 μg
- 34(こんぶ類) つくだ煮15 μg
- 35わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮9 μg
- 36えごのり おきうと7 μg
- 37とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き7 μg
- 38わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生6 μg
- 39うみぶどう 生4 μg
- 40おごのり 塩蔵 塩抜き3 μg
- 41すいぜんじのり 素干し 水戻し2 μg
- 42ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため2 μg
- 43ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため2 μg
- 44(もずく類) おきなわもずく 塩蔵 塩抜き2 μg
- 45(もずく類) もずく 塩蔵 塩抜き2 μg
- 46わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き2 μg
- 47てんぐさ 粉寒天1 μg
- 48ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで1 μg
- 49ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで1 μg
- 50わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し1 μg
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)