いも及びでん粉類で葉酸が多い食品

いも及びでん粉類のうち、可食部100gあたりの葉酸含有量の上位50件です。

1. 1＜いも類＞　じゃがいも　乾燥マッシュポテト100 μg
2. 2＜いも類＞　こんにゃく　精粉65 μg
3. 3＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　乾61 μg
4. 4＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　天ぷら57 μg
5. 5＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　蒸し54 μg
6. 6＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　焼き52 μg
7. 7＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　蒸し50 μg
8. 8＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　ゆで49 μg
9. 9＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　生49 μg
10. 10＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　生49 μg
11. 11＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　生47 μg
12. 12＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　生41 μg
13. 13＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　水煮39 μg
14. 14＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　生39 μg
15. 15＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（市販冷凍食品を揚げたもの）35 μg
16. 16＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　生30 μg
17. 17＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　水煮30 μg
18. 18＜いも類＞　（やまのいも類）　じねんじょ　塊根　生29 μg
19. 19＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮28 μg
20. 20＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　生28 μg
21. 21＜いも類＞　ヤーコン　塊根　水煮28 μg
22. 22＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　生27 μg
23. 23＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮27 μg
24. 24＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　フライドポテト　（生を揚げたもの）26 μg
25. 25＜いも類＞　ヤーコン　塊根　生25 μg
26. 26＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　蒸し24 μg
27. 27＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（生を揚げたもの）24 μg
28. 28＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生24 μg
29. 29＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　冷凍23 μg
30. 30＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　水煮23 μg
31. 31＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　生22 μg
32. 32＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　蒸し21 μg
33. 33＜いも類＞　きくいも　塊茎　生20 μg
34. 34＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　生20 μg
35. 35＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　生20 μg
36. 36＜いも類＞　きくいも　塊茎　水煮19 μg
37. 37＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　水煮18 μg
38. 38＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　電子レンジ調理17 μg
39. 39＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　電子レンジ調理15 μg
40. 40＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　ゆで13 μg
41. 41＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　蒸し切干13 μg
42. 42＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　いちょういも　塊根　生13 μg
43. 43＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　生8 μg
44. 44＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　水煮6 μg
45. 45＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　やまといも　塊根　生6 μg
46. 46＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　ごま豆腐6 μg
47. 47＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　生いもこんにゃく2 μg
48. 48＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく1 μg
49. 49＜いも類＞　こんにゃく　赤こんにゃく1 μg
50. 50＜いも類＞　こんにゃく　しらたき0 μg