野菜類でマグネシウムが多い食品
野菜類のうち、可食部100gあたりのマグネシウム含有量の上位50件です。
- 1わらび 干しわらび 乾330 mg
- 2とうがらし 果実 乾190 mg
- 3(トマト類) ドライトマト180 mg
- 4(だいこん類) 切干しだいこん 乾160 mg
- 5きく 菊のり140 mg
- 6ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾140 mg
- 7ずいき 干しずいき 乾120 mg
- 8かんぴょう 乾110 mg
- 9やぶまめ 生110 mg
- 10らっかせい 未熟豆 生100 mg
- 11とうがらし 葉・果実 油いため87 mg
- 12らっかせい 未熟豆 ゆで86 mg
- 13(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬80 mg
- 14とうがらし 葉・果実 生79 mg
- 15ふだんそう 葉 ゆで79 mg
- 16えだまめ 冷凍76 mg
- 17とんぶり ゆで74 mg
- 18ふだんそう 葉 生74 mg
- 19えだまめ ゆで72 mg
- 20しそ 実 生71 mg
- 21しそ 葉 生70 mg
- 22めたで 芽ばえ 生70 mg
- 23バジル 葉 生69 mg
- 24ほうれんそう 葉 通年平均 生69 mg
- 25ほうれんそう 葉 夏採り 生69 mg
- 26ほうれんそう 葉 冬採り 生69 mg
- 27かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし68 mg
- 28つるむらさき 茎葉 生67 mg
- 29かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉65 mg
- 30ホースラディシュ 根茎 生65 mg
- 31えだまめ 生62 mg
- 32(ごぼう類) 堀川ごぼう 根 生62 mg
- 33ほうれんそう 葉 冷凍 油いため61 mg
- 34ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで55 mg
- 35(ごぼう類) ごぼう 根 生54 mg
- 36ブロッコリー 花序 焼き53 mg
- 37ほうれんそう 葉 通年平均 油いため52 mg
- 38おかひじき 茎葉 生51 mg
- 39オクラ 果実 生51 mg
- 40オクラ 果実 ゆで51 mg
- 41ほうれんそう 葉 冷凍51 mg
- 42アーティチョーク 花らい 生50 mg
- 43(ふき類) ふきのとう 花序 生49 mg
- 44おかひじき 茎葉 ゆで48 mg
- 45きゅうり 漬物 ぬかみそ漬48 mg
- 46アーティチョーク 花らい ゆで46 mg
- 47モロヘイヤ 茎葉 生46 mg
- 48ルッコラ 葉 生46 mg
- 49わさび 根茎 生46 mg
- 50ケール 葉 生44 mg
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)