きのこ類で亜鉛が多い食品
きのこ類のうち、可食部100gあたりの亜鉛含有量の上位50件です。
- 1まいたけ 乾6.9 mg
- 2(きくらげ類) しろきくらげ 乾3.6 mg
- 3しいたけ 乾しいたけ 乾2.7 mg
- 4(きくらげ類) きくらげ 乾2.1 mg
- 5(ひらたけ類) ひらたけ ゆで1.4 mg
- 6しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため1.0 mg
- 7(ひらたけ類) ひらたけ 生1.0 mg
- 8マッシュルーム 水煮缶詰1.0 mg
- 9しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生0.9 mg
- 10しいたけ 乾しいたけ 甘煮0.9 mg
- 11(しめじ類) ほんしめじ ゆで0.9 mg
- 12(ひらたけ類) うすひらたけ 生0.9 mg
- 13(ひらたけ類) エリンギ 焼き0.9 mg
- 14(きくらげ類) あらげきくらげ 乾0.8 mg
- 15しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで0.8 mg
- 16(しめじ類) ぶなしめじ 素揚げ0.8 mg
- 17まいたけ 油いため0.8 mg
- 18まつたけ 生0.8 mg
- 19くろあわびたけ 生0.7 mg
- 20しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 天ぷら0.7 mg
- 21しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生0.7 mg
- 22しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため0.7 mg
- 23(しめじ類) ほんしめじ 生0.7 mg
- 24(ひらたけ類) エリンギ ゆで0.7 mg
- 25(ひらたけ類) エリンギ 油いため0.7 mg
- 26まいたけ 生0.7 mg
- 27えのきたけ 生0.6 mg
- 28えのきたけ ゆで0.6 mg
- 29えのきたけ 油いため0.6 mg
- 30えのきたけ 味付け瓶詰0.6 mg
- 31(しめじ類) ぶなしめじ ゆで0.6 mg
- 32(しめじ類) ぶなしめじ 油いため0.6 mg
- 33たもぎたけ 生0.6 mg
- 34(ひらたけ類) エリンギ 生0.6 mg
- 35まいたけ ゆで0.6 mg
- 36マッシュルーム ゆで0.6 mg
- 37やなぎまつたけ 生0.6 mg
- 38しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで0.5 mg
- 39(しめじ類) ぶなしめじ 生0.5 mg
- 40なめこ 株採り 生0.5 mg
- 41なめこ 株採り ゆで0.5 mg
- 42なめこ 水煮缶詰0.5 mg
- 43マッシュルーム 油いため0.5 mg
- 44マッシュルーム ブラウン種 生0.5 mg
- 45(しめじ類) はたけしめじ 生0.4 mg
- 46(しめじ類) はたけしめじ ゆで0.4 mg
- 47なめこ カットなめこ 生0.4 mg
- 48ぬめりすぎたけ 生0.4 mg
- 49マッシュルーム 生0.4 mg
- 50(きくらげ類) あらげきくらげ 油いため0.3 mg
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)