肉類でたんぱく質が多い食品

肉類のうち、可食部100gあたりのたんぱく質含有量の上位50件です。

1. 1＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　ゼラチン87.6 g
2. 2＜畜肉類＞　うし　［加工品］　ビーフジャーキー54.8 g
3. 3＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ヒレ　赤肉　焼き39.3 g
4. 4＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮なし　焼き38.8 g
5. 5＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　ソテー36.1 g
6. 6＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　むね　皮つき　焼き34.7 g
7. 7＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　焼き31.7 g
8. 8＜畜肉類＞　うし　［副生物］　腱　ゆで31.0 g
9. 9＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き30.2 g
10. 10＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで30.0 g
11. 11＜畜肉類＞　ぶた　［その他］　スモークレバー29.6 g
12. 12＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　ゆで29.6 g
13. 13＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで28.9 g
14. 14＜畜肉類＞　めんよう　［ラム］　もも　脂身つき　焼き28.6 g
15. 15＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで28.4 g
16. 16＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き28.0 g
17. 17＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き28.0 g
18. 18＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　ゆで27.9 g
19. 19＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き27.7 g
20. 20＜鳥肉類＞　にわとり　［二次品目］　ひき肉　焼き27.5 g
21. 21＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ヒレ　赤肉　焼き27.2 g
22. 22＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　焼き26.9 g
23. 23＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　フライ26.8 g
24. 24＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ロース　脂身つき　焼き26.7 g
25. 25＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ドライソーセージ26.7 g
26. 26＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　焼き26.3 g
27. 27＜その他＞　いなご　つくだ煮26.3 g
28. 28＜畜肉類＞　うし　［ひき肉］　焼き25.9 g
29. 29＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで25.8 g
30. 30＜畜肉類＞　めんよう　［マトン］　ロース　脂身つき　焼き25.8 g
31. 31＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで25.7 g
32. 32＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで25.7 g
33. 33＜畜肉類＞　ぶた　［ひき肉］　焼き25.7 g
34. 34＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　生ハム　長期熟成25.7 g
35. 35＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・副品目］　ささみ　天ぷら25.7 g
36. 36＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　焼き25.5 g
37. 37＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　から揚げ25.4 g
38. 38＜畜肉類＞　ぶた　［大型種肉］　ヒレ　赤肉　とんかつ25.1 g
39. 39＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮なし　ゆで25.1 g
40. 40＜畜肉類＞　うし　［交雑牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き25.0 g
41. 41＜畜肉類＞　うし　［輸入牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き25.0 g
42. 42＜畜肉類＞　ぶた　［副生物］　頭部　ジョウルミート　焼き25.0 g
43. 43＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生24.6 g
44. 44＜畜肉類＞　うし　［副生物］　第一胃　ゆで24.5 g
45. 45＜鳥肉類＞　にわとり　［親・主品目］　むね　皮なし　生24.4 g
46. 46＜畜肉類＞　ぶた　［ベーコン類］　ばらベーコン　焼き24.3 g
47. 47＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　もも　皮つき　から揚げ24.2 g
48. 48＜畜肉類＞　くじら　肉　赤肉　生24.1 g
49. 49＜畜肉類＞　ぶた　［ハム類］　生ハム　促成24.0 g
50. 50＜畜肉類＞　しか　にほんじか　赤肉　生23.9 g