藻類でたんぱく質が多い食品
藻類のうち、可食部100gあたりのたんぱく質含有量の上位50件です。
- 1あまのり 焼きのり41.4 g
- 2あまのり 味付けのり40.0 g
- 3あまのり ほしのり39.4 g
- 4かわのり 素干し38.1 g
- 5いわのり 素干し34.8 g
- 6あおのり 素干し29.4 g
- 7まつも 素干し27.9 g
- 8あおさ 素干し22.1 g
- 9わかめ カットわかめ 乾17.9 g
- 10(こんぶ類) 塩昆布16.9 g
- 11わかめ 乾燥わかめ 板わかめ16.7 g
- 12ひとえぐさ 素干し16.6 g
- 13てんぐさ 素干し16.1 g
- 14ひとえぐさ つくだ煮14.4 g
- 15わかめ 乾燥わかめ 素干し14.4 g
- 16ふのり 素干し13.8 g
- 17あらめ 蒸し干し12.4 g
- 18(こんぶ類) えながおにこんぶ 素干し11.0 g
- 19ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾9.2 g
- 20ひじき ほしひじき 鉄釜 乾9.2 g
- 21えごのり 素干し9.0 g
- 22(こんぶ類) ながこんぶ 素干し8.3 g
- 23(こんぶ類) りしりこんぶ 素干し8.0 g
- 24(こんぶ類) がごめこんぶ 素干し7.9 g
- 25(こんぶ類) みついしこんぶ 素干し7.7 g
- 26(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し6.9 g
- 27(こんぶ類) 削り昆布6.5 g
- 28(こんぶ類) つくだ煮6.0 g
- 29(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾5.8 g
- 30(こんぶ類) 刻み昆布5.4 g
- 31てんぐさ 角寒天2.4 g
- 32わかめ 原藻 生1.9 g
- 33わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し1.6 g
- 34すいぜんじのり 素干し 水戻し1.5 g
- 35とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き1.5 g
- 36わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生1.5 g
- 37おごのり 塩蔵 塩抜き1.3 g
- 38わかめ カットわかめ 水煮 (沸騰水で短時間加熱したもの)1.3 g
- 39(こんぶ類) まこんぶ 素干し 水煮1.1 g
- 40わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し1.1 g
- 41わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き1.1 g
- 42わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮1.0 g
- 43とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き0.9 g
- 44わかめ めかぶわかめ 生0.9 g
- 45ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため0.8 g
- 46ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため0.8 g
- 47ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで0.7 g
- 48ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで0.7 g
- 49むかでのり 塩蔵 塩抜き0.6 g
- 50わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで0.6 g
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)