魚介類でたんぱく質が多い食品
魚介類のうち、可食部100gあたりのたんぱく質含有量の上位50件です。
- 1<魚類> (さめ類) ふかひれ83.9 g
- 2<魚類> とびうお 煮干し80.0 g
- 3<魚類> (さけ・ます類) しろさけ サケ節 削り節77.4 g
- 4<魚類> (かつお類) 加工品 かつお節77.1 g
- 5<魚類> (かつお類) 加工品 削り節75.7 g
- 6<魚類> (いわし類) たたみいわし75.1 g
- 7<魚類> (さば類) ごまさば さば節73.9 g
- 8<魚類> とびうお 焼き干し73.4 g
- 9<魚類> (たら類) まだら 干しだら73.2 g
- 10<魚類> (かつお類) 加工品 裸節71.6 g
- 11<いか・たこ類> (いか類) 加工品 するめ69.2 g
- 12<魚類> (いわし類) かたくちいわし 田作り66.6 g
- 13<貝類> ほたてがい 貝柱 煮干し65.7 g
- 14<魚類> にしん かずのこ 乾65.2 g
- 15<えび・かに類> (えび類) さくらえび 素干し64.9 g
- 16<魚類> (いわし類) かたくちいわし 煮干し64.5 g
- 17<えび・かに類> (えび類) さくらえび 煮干し59.1 g
- 18<魚類> うまづらはぎ 味付け開き干し58.9 g
- 19<魚類> やつめうなぎ 干しやつめ50.3 g
- 20<魚類> (あじ類) むろあじ くさや49.9 g
- 21<えび・かに類> (えび類) 加工品 干しえび48.6 g
- 22<魚類> きびなご 調味干し47.9 g
- 23<いか・たこ類> (いか類) 加工品 さきいか45.5 g
- 24<魚類> (いわし類) うるめいわし 丸干し45.0 g
- 25<魚類> (いわし類) みりん干し かたくちいわし44.3 g
- 26<魚類> いかなご 煮干し43.1 g
- 27<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製43.1 g
- 28<魚類> (いわし類) しらす干し 半乾燥品40.5 g
- 29<魚類> (たら類) すけとうだら すきみだら40.5 g
- 30<魚類> ぼら からすみ40.4 g
- 31<魚類> (かつお類) 加工品 なまり節38.0 g
- 32<貝類> あわび 干し38.0 g
- 33<いか・たこ類> (いか類) 加工品 くん製35.2 g
- 34<魚類> (いわし類) まいわし 丸干し32.8 g
- 35<魚類> (さけ・ます類) しろさけ イクラ32.6 g
- 36<魚類> (いわし類) みりん干し まいわし31.4 g
- 37<魚類> (さば類) ごまさば 焼き31.1 g
- 38<魚類> (かつお類) 加工品 角煮31.0 g
- 39<魚類> (さけ・ます類) しろさけ すじこ30.5 g
- 40<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調理30.4 g
- 41<魚類> (かつお類) 加工品 なまり29.8 g
- 42<魚類> (あじ類) むろあじ 焼き29.7 g
- 43<魚類> いかなご つくだ煮29.4 g
- 44<魚類> かじか つくだ煮29.4 g
- 45<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 焼き29.3 g
- 46<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 焼き29.1 g
- 47<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 焼き29.0 g
- 48<魚類> (あじ類) まるあじ 焼き28.7 g
- 49<魚類> わかさぎ つくだ煮28.7 g
- 50<魚類> (かれい類) まこがれい 焼き28.5 g
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年から引用(出典・免責事項)