野菜類でカリウムが多い食品

野菜類のうち、可食部100gあたりのカリウム含有量の上位50件です。

1. 1ずいき　干しずいき　乾10000 mg
2. 2（だいこん類）　切干しだいこん　乾3500 mg
3. 3（トマト類）　ドライトマト3200 mg
4. 4わらび　干しわらび　乾3200 mg
5. 5とうがらし　果実　乾2800 mg
6. 6きく　菊のり2500 mg
7. 7ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　乾2200 mg
8. 8かんぴょう　乾1800 mg
9. 9ふだんそう　葉　生1200 mg
10. 10やぶまめ　生1100 mg
11. 11パセリ　葉　生1000 mg
12. 12よもぎ　葉　生890 mg
13. 13ブロッコリー　花序　焼き820 mg
14. 14よめな　葉　生800 mg
15. 15とうがらし　果実　生760 mg
16. 16ふだんそう　葉　ゆで760 mg
17. 17かぶ　漬物　ぬかみそ漬　根　皮なし740 mg
18. 18（ふき類）　ふきのとう　花序　生740 mg
19. 19ゆりね　りん茎　生740 mg
20. 20とうがらし　葉･果実　油いため690 mg
21. 21ほうれんそう　葉　通年平均　生690 mg
22. 22ほうれんそう　葉　夏採り　生690 mg
23. 23ほうれんそう　葉　冬採り　生690 mg
24. 24ゆりね　りん茎　ゆで690 mg
25. 25おかひじき　茎葉　生680 mg
26. 26ザーサイ　漬物680 mg
27. 27すぐきな　葉　生680 mg
28. 28えだまめ　冷凍650 mg
29. 29とうがらし　葉･果実　生650 mg
30. 30つくし　胞子茎　生640 mg
31. 31（みつば類）　切りみつば　葉　生640 mg
32. 32（にんじん類）　にんじん　根　皮　生630 mg
33. 33からしな　葉　生620 mg
34. 34きゅうり　漬物　ぬかみそ漬610 mg
35. 35（にんにく類）　にんにく　りん茎　油いため610 mg
36. 36めキャベツ　結球葉　生610 mg
37. 37くわい　塊茎　生600 mg
38. 38（にら類）　にら　葉　油いため600 mg
39. 39えだまめ　生590 mg
40. 40コリアンダー　葉　生590 mg
41. 41のびる　りん茎葉　生590 mg
42. 42ブロッコリー　花序　油いため590 mg
43. 43（かぼちゃ類）　西洋かぼちゃ　果実　焼き570 mg
44. 44ちぢみゆきな　葉　生570 mg
45. 45むかご　肉芽　生570 mg
46. 46くわい　塊茎　ゆで550 mg
47. 47ひのな　根・茎葉　甘酢漬550 mg
48. 48ひろしまな　葉　生550 mg
49. 49あしたば　茎葉　生540 mg
50. 50かぶ　漬物　ぬかみそ漬　葉540 mg