豆類113食品
エネルギー・たんぱく質は可食部100gあたりの値です。
- あずき 全粒 乾04001エネルギー 304 kcal ・ たんぱく質 20.8 g
- あずき 全粒 ゆで04002エネルギー 124 kcal ・ たんぱく質 8.6 g
- あずき ゆで小豆缶詰04003エネルギー 202 kcal ・ たんぱく質 4.4 g
- あずき あん こし生あん04004エネルギー 147 kcal ・ たんぱく質 9.8 g
- あずき あん さらしあん （乾燥あん）04005エネルギー 335 kcal ・ たんぱく質 23.5 g
- あずき あん こし練りあん （並あん）04101エネルギー 255 kcal ・ たんぱく質 (5.6) g
- あずき あん こし練りあん （中割りあん）04102エネルギー 262 kcal ・ たんぱく質 (5.1) g
- あずき あん こし練りあん （もなかあん）04103エネルギー 292 kcal ・ たんぱく質 (5.1) g
- あずき あん つぶし生あん04111エネルギー 115 kcal ・ たんぱく質 8.6 g
- あずき あん つぶし練りあん04006エネルギー 239 kcal ・ たんぱく質 5.6 g
- いんげんまめ 全粒 乾04007エネルギー 280 kcal ・ たんぱく質 22.1 g
- いんげんまめ 全粒 ゆで04008エネルギー 127 kcal ・ たんぱく質 9.3 g
- いんげんまめ うずら豆04009エネルギー 214 kcal ・ たんぱく質 6.7 g
- いんげんまめ こし生あん04010エネルギー 135 kcal ・ たんぱく質 9.4 g
- いんげんまめ 豆きんとん04011エネルギー 238 kcal ・ たんぱく質 4.9 g
- えんどう 全粒 青えんどう 乾04012エネルギー 310 kcal ・ たんぱく質 21.7 g
- えんどう 全粒 青えんどう ゆで04013エネルギー 129 kcal ・ たんぱく質 9.2 g
- えんどう 全粒 赤えんどう 乾04074エネルギー 310 kcal ・ たんぱく質 21.7 g
- えんどう 全粒 赤えんどう ゆで04075エネルギー 129 kcal ・ たんぱく質 9.2 g
- えんどう グリンピース（揚げ豆）04014エネルギー 375 kcal ・ たんぱく質 20.8 g
- えんどう 塩豆04015エネルギー 321 kcal ・ たんぱく質 23.3 g
- えんどう うぐいす豆04016エネルギー 228 kcal ・ たんぱく質 5.6 g
- えんどう うぐいすあん04112エネルギー 221 kcal ・ たんぱく質 5.4 g
- ささげ 全粒 乾04017エネルギー 280 kcal ・ たんぱく質 23.9 g
- ささげ 全粒 ゆで04018エネルギー 130 kcal ・ たんぱく質 10.2 g
- そらまめ 全粒 乾04019エネルギー 323 kcal ・ たんぱく質 26.0 g
- そらまめ フライビーンズ04020エネルギー 436 kcal ・ たんぱく質 24.7 g
- そらまめ おたふく豆04021エネルギー 237 kcal ・ たんぱく質 7.9 g
- そらまめ ふき豆04022エネルギー 251 kcal ・ たんぱく質 9.6 g
- そらまめ しょうゆ豆04076エネルギー 173 kcal ・ たんぱく質 9.8 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 乾04104エネルギー 354 kcal ・ たんぱく質 33.5 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 ゆで04105エネルギー 145 kcal ・ たんぱく質 15.0 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 乾04023エネルギー 372 kcal ・ たんぱく質 33.8 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 ゆで04024エネルギー 163 kcal ・ たんぱく質 14.8 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 米国産 乾04025エネルギー 402 kcal ・ たんぱく質 33.0 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 中国産 乾04026エネルギー 391 kcal ・ たんぱく質 32.8 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾04027エネルギー 414 kcal ・ たんぱく質 33.6 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黒大豆 国産 乾04077エネルギー 349 kcal ・ たんぱく質 33.9 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黒大豆 国産 ゆで04106エネルギー 155 kcal ・ たんぱく質 14.7 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆04080エネルギー 425 kcal ・ たんぱく質 37.7 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆04078エネルギー 429 kcal ・ たんぱく質 37.5 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆04079エネルギー 431 kcal ・ たんぱく質 36.4 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 水煮缶詰 黄大豆04028エネルギー 124 kcal ・ たんぱく質 12.9 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆04081エネルギー 186 kcal ・ たんぱく質 16.6 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆04082エネルギー 424 kcal ・ たんぱく質 37.0 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 脱皮大豆04096エネルギー 418 kcal ・ たんぱく質 36.6 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 全粒大豆04029エネルギー 451 kcal ・ たんぱく質 36.7 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆04030エネルギー 456 kcal ・ たんぱく質 37.5 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉04109エネルギー 392 kcal ・ たんぱく質 (18.5) g
- だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉04110エネルギー 406 kcal ・ たんぱく質 (18.3) g
- だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが04083エネルギー 404 kcal ・ たんぱく質 37.8 g
- だいず ［全粒・全粒製品］ ぶどう豆04031エネルギー 265 kcal ・ たんぱく質 14.1 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐04032エネルギー 73 kcal ・ たんぱく質 7.0 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐 （凝固剤：塩化マグネシウム）04097エネルギー 73 kcal ・ たんぱく質 7.0 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐 （凝固剤：硫酸カルシウム）04098エネルギー 73 kcal ・ たんぱく質 7.0 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹ごし豆腐04033エネルギー 56 kcal ・ たんぱく質 5.3 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹ごし豆腐 （凝固剤：塩化マグネシウム）04099エネルギー 56 kcal ・ たんぱく質 5.3 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹ごし豆腐 （凝固剤：硫酸カルシウム）04100エネルギー 56 kcal ・ たんぱく質 5.3 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ ソフト豆腐04034エネルギー 56 kcal ・ たんぱく質 5.1 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 充てん豆腐04035エネルギー 56 kcal ・ たんぱく質 5.0 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 沖縄豆腐04036エネルギー 99 kcal ・ たんぱく質 9.1 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ ゆし豆腐04037エネルギー 47 kcal ・ たんぱく質 4.3 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 焼き豆腐04038エネルギー 82 kcal ・ たんぱく質 7.8 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 生揚げ04039エネルギー 143 kcal ・ たんぱく質 10.7 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 絹生揚げ04113エネルギー 103 kcal ・ たんぱく質 7.9 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 生04040エネルギー 377 kcal ・ たんぱく質 23.4 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 生04084エネルギー 266 kcal ・ たんぱく質 18.2 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き ゆで04086エネルギー 164 kcal ・ たんぱく質 12.4 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 焼き04085エネルギー 361 kcal ・ たんぱく質 24.9 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 甘煮04095エネルギー 231 kcal ・ たんぱく質 11.2 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ がんもどき04041エネルギー 223 kcal ・ たんぱく質 15.3 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾04042エネルギー 496 kcal ・ たんぱく質 50.5 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 水煮04087エネルギー 104 kcal ・ たんぱく質 10.7 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐よう04043エネルギー 183 kcal ・ たんぱく質 9.5 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 蒸し04044エネルギー 121 kcal ・ たんぱく質 14.9 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ 豆腐竹輪 焼き04045エネルギー 133 kcal ・ たんぱく質 16.1 g
- だいず ［豆腐・油揚げ類］ ろくじょう豆腐04088エネルギー 332 kcal ・ たんぱく質 34.7 g
- だいず ［納豆類］ 糸引き納豆04046エネルギー 184 kcal ・ たんぱく質 16.5 g
- だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆04047エネルギー 185 kcal ・ たんぱく質 16.6 g
- だいず ［納豆類］ 五斗納豆04048エネルギー 214 kcal ・ たんぱく質 15.3 g
- だいず ［納豆類］ 塩納豆04114エネルギー 137 kcal ・ たんぱく質 8.3 g
- だいず ［納豆類］ 寺納豆04049エネルギー 248 kcal ・ たんぱく質 18.6 g
- だいず ［納豆類］ 干し納豆04115エネルギー 357 kcal ・ たんぱく質 33.0 g
- だいず ［その他］ おから 生04051エネルギー 88 kcal ・ たんぱく質 6.1 g
- だいず ［その他］ おから 乾燥04089エネルギー 333 kcal ・ たんぱく質 23.1 g
- だいず ［その他］ 豆乳 豆乳04052エネルギー 43 kcal ・ たんぱく質 3.6 g
- だいず ［その他］ 豆乳 調製豆乳04053エネルギー 61 kcal ・ たんぱく質 3.2 g
- だいず ［その他］ 豆乳 豆乳飲料・麦芽コーヒー04054エネルギー 57 kcal ・ たんぱく質 2.2 g
- だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく04055エネルギー 318 kcal ・ たんぱく質 46.3 g
- だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく04056エネルギー 313 kcal ・ たんぱく質 58.2 g
- だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ04057エネルギー 335 kcal ・ たんぱく質 79.1 g
- だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ04090エネルギー 335 kcal ・ たんぱく質 79.1 g
- だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく04058エネルギー 365 kcal ・ たんぱく質 59.3 g
- だいず ［その他］ 湯葉 生04059エネルギー 218 kcal ・ たんぱく質 21.8 g
- だいず ［その他］ 湯葉 干し 乾04060エネルギー 485 kcal ・ たんぱく質 50.4 g
- だいず ［その他］ 湯葉 干し 湯戻し04091エネルギー 151 kcal ・ たんぱく質 15.7 g
- だいず ［その他］ 金山寺みそ04061エネルギー 247 kcal ・ たんぱく質 6.9 g
- だいず ［その他］ ひしおみそ04062エネルギー 198 kcal ・ たんぱく質 6.5 g
- だいず ［その他］ テンペ04063エネルギー 180 kcal ・ たんぱく質 15.8 g
- つるあずき 全粒 乾04064エネルギー 297 kcal ・ たんぱく質 20.8 g
- つるあずき 全粒 ゆで04092エネルギー 132 kcal ・ たんぱく質 9.7 g
- ひよこまめ 全粒 乾04065エネルギー 336 kcal ・ たんぱく質 20.0 g
- ひよこまめ 全粒 ゆで04066エネルギー 149 kcal ・ たんぱく質 9.5 g
- ひよこまめ 全粒 フライ 味付け04067エネルギー 366 kcal ・ たんぱく質 18.8 g
- べにばないんげん 全粒 乾04068エネルギー 273 kcal ・ たんぱく質 17.2 g
- べにばないんげん 全粒 ゆで04069エネルギー 103 kcal ・ たんぱく質 6.2 g
- やぶまめ 乾04108エネルギー 383 kcal ・ たんぱく質 23.4 g
- らいまめ 全粒 乾04070エネルギー 306 kcal ・ たんぱく質 21.9 g
- らいまめ 全粒 ゆで04093エネルギー 122 kcal ・ たんぱく質 9.6 g
- りょくとう 全粒 乾04071エネルギー 319 kcal ・ たんぱく質 25.1 g
- りょくとう 全粒 ゆで04072エネルギー 125 kcal ・ たんぱく質 10.2 g
- レンズまめ 全粒 乾04073エネルギー 313 kcal ・ たんぱく質 23.2 g
- レンズまめ 全粒 ゆで04094エネルギー 149 kcal ・ たんぱく質 11.2 g
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年から引用（出典・免責事項）